Region : 에티오피아 Ethiopia
Farm : Uraga, Guji Zone, Oromia
Altitude : 2200 - 2300 meters
Variety : Bourbon, Typica
Processing : Washed
Flavor : Green Apple, Black Tea, Brown Sugar
Note : 신맛 단맛 애프터의 균형 있는 클린컵, 약간의 미묘한 꽃향과 기분좋은 구연산.
커피로 인생을 여행하는 로스팅 회사 블랙소울커피 입니다.
에티오피아 구지 아르소살라 워시드 G1 스페셜티
직접 세척소로 가져 와 과육화 과정을 거친 후 발효 탱크에서 담겨 최장 72시간 발효된 후 깨끗한 물로 세척 하고
세척수로를 통과 시킨 후 깨끗한 샘물에 8~16시간 더 담가둔 후에서야 건조대에 올리는 작업을 거친 후 최상의 컨디션을 갖게된 워시드 커피 입니다.
K.
" 여러가지 신맛과 깊은 차의 울림을 받았습니다. "
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