정보안내:: 블랙소울 아카데미에서 진행하는 스로우다운 세미나 안내입니다.

김승명
2022-11-09
조회수 914


Part.1 Crem-One 사용자 : 신창호 바리스타

'크렘원의 특별한 추출 기능 안내 및 에스프레소 테이스팅'

  • GSP(점진적인 소프트 프리 인퓨전)
  • LFPP(저유량 압력 프로파일링, 가변 기능)
  • 온도 설정



Part.2 스로우다운 파이널 4인

'커피 선정과 추출 전략 & 에스프레소 테이스팅'

스피커 : (위 사진 참고)

  • 게락커피 : 윤성욱 챔피언
  • 르와조 커피 : 백지혜 바리스타
  • 커넥츠 커피 : 박혜은 바리스타
  • 유동 커피 : 강재혁 바리스타

누굴 위한 세미나인가?

  1. 홈카페 or 소규모 매장 운영자
  2. 에스프레소 타켓 추출을 위한 합리적인 가격의 하이엔드 머신
  3. 커피 교육자(교육 센터)
  4. 커피 퀄리티 컨트롤 & 연구 개발용(로스터리)
  5. 스로우다운 대회에서 좋은 성적을 거두고 싶은 바리스타



1. 세미나 신청(블랙워터포트 링크) : 신청사이트 가기

커피 편집샵 블랙워터포트, BWP블랙소울아카데미 부천 - 2022년 11월 12일(토)


2. 주의 사항(세미나 48시간 전 전액 환불, 세미나 24시간 전 50% 환불, 이후 환불 불가)

  • 참가 티켓은 1인당 1장만 구매 가능합니다.
  • 인원 한정으로 조기에 마감될 수 있습니다.(30명 선착순)
  • 참가자 이름과 결제자 이름이 동일해야 접수가 완료됩니다.
  • 카드 결제만 가능합니다.

3. 일정 및 장소 안내

  • 일시 : 22년 11월 12일(토) 오전 11시 - 오후 3시
  • 장소 : 블랙소울아카데미 부천
  • 모집 : 30명
  • 진행 시간 : 4시간

 4. 문의 사항

  • 스로우다운 코리아 조직위원회 메일 및 공식 인스타그램 계정 
    • throwdown_kor@naver.com / @throwdown.kor
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